Lepas tu, tumbuk dulu cili merah, belacan dan sedikit garam. Lepas tu baru masuk cili hijau. Jadi nampak lah hijau hijau dalam sambal tu. jangan tumbuk hancur sangat. Akhir sekali masukkan air asam jawa pekat dan perah limau. Jangan lupa gula. Tapi tak lama pun belajar, arwah sakit dan meninggal. 15 buah cabai rawit hijau 5--6 cabai hijau besar 4 buah tomat hijau 5 butir bawang merah 4 siung bawang putih gula pasir secukupnya garam secukupnya minyak goreng secukupnya Cara Membuat Sambal Hijau Padang: Cuci bersih cabai, tomat, bawang merah, dan bawang putih, lalu rebus. Setelah direbus, ulek kasar. Cara Membuat Sambal Geprek Kemangi: Cuci bersih semua bahan dan tiriskan. Haluskan cabai, garam, tomat, terasi, dan gula merah dengan menggunakan cobek. Tambahkan daun kemangi secukupnya dan ulek kasar. Masukkan air perasan jeruk nipis dan aduk perlahan-lahan. Tambahkan ayam goreng crispy dan memarkan bersama dengan sambal. Pindahkan ke atas 3 buah cabai rawit merah. 3 siung bawang merah. 1 buah tomat ukuran sedang. 1/2 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera. 1/2 sdt gula pasir atau sesuai selera. 1/4 sdt garam atau sesuai selera. 1 iris jeruk nipis. Cuci bersih cabai dan bawang merah, tiriskan. Panaskan minyak hingga kira-kira cukup untuk merendam cabai dan bawang. Nah ternyata, resep dan cara memasak sambal ijo juga sangat mudah dipraktikan di rumah. Sambal ijo tidak hanya cocok untuk masakan khas Padang saja, tapi bisa juga dimakan dengan lauk lain seperti ayam goreng, bebek goreng, atau lauk pelengkap lainnya. Dengan resep di atas, sekarang kamu bisa menyajikan sambal ijo yang lezat untuk keluarga E1eBIH.

cara membuat sambal ijo ayam goreng